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Beneficios del café

El cafe y sus beneficios

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, no solo por su delicioso sabor, sino también por los efectos que tiene al beberlo. El grano de café en sí mismo contiene sustancias químicas que son muy estimulantes en las personas, y los beneficios son muchísimos.

 

Los beneficios del café

Es un poderoso antioxidante
El café es uno de los alimentos con más antioxidantes. El oxígeno, elemento esencial para nuestra vida, una vez que ingresa al torrente sanguíneo comienza a interactuar con diversos tejidos, dando como resultado la formación de moléculas altamente reactivas e inestables, llamadas radicales libres, capaces de dañar seriamente las células y causar, a largo plazo, alteraciones en todo el organismo. Los antioxidantes, llamados así por su capacidad de neutralizar los radicales libres producidos por la oxidación celular, son los encargados de mantener el equilibrio dentro de este proceso, siendo algunos antioxidantes producidos por el cuerpo y otros aportados por los alimentos, con el café.
 
Estimula el sistema nervioso central
La cafeína estimula el sistema nervioso central, mantiene despierta la atención y el humor.

 

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Referencias
Efectos del café en la salud https://es.wikipedia.org/wiki/Efectos_del_caf%C3%A9_en_la_salud
Los beneficios del café, las cualidades de la cafeína y el café y la salud http://www.illy.com/wps/wcm/connect/es/cafe/beneficios-cafe